ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデール ハイ スペシャルティコーヒー豆 50g

1. ストーリー

コーヒーの王様として日本で長く愛されてきた「ジャマイカブルーマウンテン」。しかし、その名を冠することができるのは、ジャマイカ東部のブルーマウンテン山脈における厳格に指定されたエリア・標高で栽培され、国家の品質検査をクリアした樽詰め（バレル）の豆だけです。

本品目は、ブルーマウンテンエリアの中心部にある歴史的地区「クライスデール」で収穫された、最高等級の「No.1」ロット。ブランドという殻を破り、「中身」のテロワールの素晴らしさに焦点を当て、日本の水と嗜好に最も合うハイローストで丁寧に焼き上げました。

2. フレーバーノート＆基本情報

「カリブ海の風が調和する、完璧なる黄金のバランス」

• 香り (Aroma): ★★★★☆
• 苦味 (Bitterness): ★★★☆☆
• コク (Body): ★★★☆☆
• 酸味 (Acidity): ★★★☆☆
• 甘味 (Sweetness): ★★★★☆
• 焙煎度: ハイ（中浅煎り）

ブルーマウンテンNo.1の神髄は、突出した個性を争うのではなく「すべての要素が完璧に丸く調和している」点にあります。尖った酸味も、重すぎる苦味もなく、マイルドなカカオやナッツの香ばしさ、そして黒糖を思わせる上品な甘みが、絹のように滑らかに喉を通り抜けます。

3. The Boost Coffeeより

色々な個性的コーヒーを一周した後に、必ず帰ってきたくなる「実家のような安心感と高級感」。刺激的なフレーバーを求めるのではなく、ただ純粋に「整った、美味しい一杯」に身を委ねたい大人の方へ。

■おすすめのシーン
・上質な休日、お気に入りのカップに淹れて過ごす優雅な時間に
・和菓子やカステラなど、繊細な甘さのお茶菓子と合わせて
・目上の方へ、絶対に外さない最高級のコーヒギフトとして