グアテマラ アゾテア農園 ウォッシュド フルシティ スペシャルティコーヒー豆 100g

1. ストーリー

グアテマラの古都、アンティグア。ユネスコ世界遺産にも登録されるこの街の周辺には、3つの火山に囲まれたミネラル豊富な黒色火山性土壌が広がっています。19世紀末から続く名門「ラ・アゾテア農園」は、この地の伝統を受け継ぐ歴史ある農園です。

伝統的なウォッシュド精製と天日乾燥にこだわり、厳格な品質管理の下で生み出されるコーヒーは、力強い大地（テロワール）の恵みをそのまま閉じ込めたかのような、深みと立体感を持っています。

2. フレーバーノート＆基本情報

「火山の息吹が宿る、ダークチョコレートと芳醇なスパイス」

• 香り (Aroma): ★★★★☆
• 苦味 (Bitterness): ★★★★☆
• コク (Body): ★★★★★
• 酸味 (Acidity): ★★☆☆☆
• 甘味 (Sweetness): ★★★★☆
• 焙煎度: フルシティ（深煎り）

フルシティローストによる香ばしいローストアーモンドやカカオの香りが立ち上ります。ダークチョコレートのようなリッチで重厚なコクと甘みが口いっぱいに広がり、後味にはほんのりとスパイシーでエレガントな余韻が残ります。

3. The Boost Coffeeより

しっかりとした「コーヒーらしいコクと苦味」を愛する方に最適な一杯です。どっしりとした飲みごたえがありながらも、上質な豆ならではの甘みが後を引くため、決して重たすぎることはありません。

■おすすめのシーン
・食後の締めくくりに、満足感のある一杯として
・集中力を高めたい、ここ一番のデスクワーク枠に
・濃厚なチョコレートケーキやバターサンドのお供に