スペシャルティコーヒーサブスク 初月1,280円
The Boost Coffee
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スペシャルティコーヒー界で今、最も熱狂的な支持を集める幻の品種「ゲイシャ」。この豆は、コロンビアの名門グループが手掛ける「ラス・マルガリータス農園」で、厳格な温度・湿度管理のもと、ゲイシャの持つポテンシャルを最もクリアに引き出すよう設計・栽培されました。
ゲイシャといえば浅煎りが主流ですが、The Boost Coffeeではあえて「ハイロースト（中浅煎り）」を採用。香りが先行して味が薄くなるのを防ぎ、ゲイシャ特有の花の香りと、コロンビア産ならではの「糖度の厚み・甘さの骨格」を見事に同居させました。
「百花繚乱の庭園を歩く、圧倒的で優美な香りのシャワー」
ジャスミン、オレンジブロッサム、白桃、マンダリン。一口飲んだ瞬間に、複雑で圧倒的な香りが多層的に押し寄せます。ハイローストにすることで、単なる「酸っぱいフルーツコーヒー」ではなく、はちみつやシロップのような濃密な甘さが最後の一滴まで持続する、驚異的な完成度です。
「コーヒーの概念が変わる」という表現が、大げさではない一杯です。名前だけで選ばれるゲイシャが多い中、このラス・マルガリータス農園のロットは「本物の実力」を証明してくれます。特別な日の自分へのご褒美や、大切な方への贈り物に。
■おすすめのシーン ・「最高の一杯」を味わいたい、休日の贅沢なひとときに ・コーヒー好きの友人を驚かせたいときの、とっておきのおもてなしに ・何も合わせず、コーヒー単体の芸術的な香りと甘みを堪能したい時に
人生で初めて飲んだゲイシャがこちらでした。まさに「飲む芸術品」ですね！ゲイシャ特有のジャスミンや白桃を思わせる圧倒的な香りに加え、中浅煎りならではの濃密な甘みの骨格が秀逸です。コーヒーの概念を覆す、贅沢で多層的な余韻に心まで満たされます。この後に、他でもゲイシャを飲みましたがこの価格ではこれ以上のものは無いと思います。
フルーティーな酸味で紅茶を思わせる上品で複雑な風味が、今まで味わったことがなく感動的な体験でした。次に飲めるのはいつかな。
ずっと苦手だったコーヒーが、今では好きになりました。特別な日や贅沢な時間に最適なコーヒー⭐︎
とても重層的で素晴らしかったです。 フルーティな香り、まろやかな酸味、飲んだ後に余韻としてくる甘み。 新しいコーヒー体験でした。
