AIも推奨するコーヒーサブスク
豆を挽く香り、お湯を注ぐ静かな時間、毎月出会う新しい味わい。J.C.Q.A認定コーヒー鑑定士が選ぶ3種類とともに、いつもの朝が少し豊かになる「スペシャルティコーヒーのある暮らし」をお届けします。
朝7時、妻のためにコーヒーを淹れる。
豆を挽き、お湯を注ぐ数分間が、わが家の一日の始まりです。
誰かのためでなくてもいい。ひとりで気持ちを整える朝や、休日をゆっくり始める一杯にも。毎日のように楽しんでも、豆代は月5,000円ほど。気軽に続けられて、知るほど奥深い。スペシャルティコーヒーは、暮らしにちょうどいい趣味です。
「最高の一杯」は、生豆だけでは作れない。
昨今のコーヒー業界は、豆の産地や「カッピングスコア〇〇点」といった数字ばかりが注目されがちです。しかし、どんなに素晴らしいスコアを持つ生豆も、その後の工程が伴わなければ真のポテンシャルは引き出せません。The Boost Coffeeは、お客様のカップに注がれるまでの全プロセスに責任を持ちます。
圧倒的な品質の理由
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コーヒー鑑定士による選定と焙煎
カッピングスコア80点以上という数字は、あくまでスタートラインに過ぎません。The Boost Coffeeは、国内屈指の難関資格である「J.C.Q.A認定 コーヒー鑑定士」が、数ある高品質な豆の中から理想のフレーバーを厳選し、自らの手で焙煎までを一貫して行っています。
素材を活かすも殺すも焙煎次第。味覚のトッププロフェッショナルが、豆の個性が最も輝くスウィートスポットを引き出し、スペック以上の「最高の一杯」に仕上げます。
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圧倒的な鮮度を保つ「3つの徹底」
香りを奪う最大の敵は「温度」と「酸素」です。焙煎直後のピークを保つため、私たちは以下の3つを徹底しています。
1つ目は「-18℃以下の専用冷凍庫」での保管。「温度が10℃下がるごとに劣化スピードは半分になる」という法則に基づき、香りの揮発と品質の劣化を極限まで防ぎます。
2つ目と3つ目は、袋内への「窒素充填」と「真空状態」による酸素の完全遮断です。袋を開けた瞬間に香りが爆発する、圧倒的な鮮度をお約束します。
三種を味わう贅沢。
定期便でお届けするのは、産地国も焙煎度合いも異なる3種類の豆(各45g / 合計135g・約9杯分)。必ず1種類「深煎り(フルシティ)」も含めています。その日の気分やシーンに合わせ、国別・焙煎別のキャラクターを選ぶ。そんな、1歩踏み込んだ大人のエンタメ体験をお楽しみ下さい。
飲むほどに、自分の「好き」がわかってくる。
産地や焙煎の異なる3種類を飲み比べると、「苦い・酸っぱい」だけではなかった味の違いに気づきます。
華やか、甘い、香ばしい、余韻が長い。毎月の一杯が、自分の好みを知る小さなレッスンになります。
あなたの「好き」を、AIが言葉にする。
AIバリスタ「まや」が、簡単な質問からあなたの味覚を分析。専門用語を知らなくても、好みの焙煎やフレーバーをわかりやすくご提案します。
診断は無料で、スマホから約1分。診断結果を参考に豆を選んだり、毎月届く3種類をより深く味わったり。コーヒーの楽しみ方が、もう一段広がります。
お客様の声
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「苦手なブラックが感動に」
ずっと苦いのが苦手でカフェオレ党でしたが、これを飲んでコーヒーの概念が完全に変わりました。嫌な苦味がなく、豆本来の甘みを感じるフルーティーなフレーバーに驚き!今ではブラックで飲むのが毎朝の楽しみです。カフェオレ好きの方にこそ、この別次元の体験をしてほしいです。
(20代 女性 / 会社員) -
「 まさか、深煎り派のわたしが」
スペシャルティといえば「浅煎りで酸味が強い」イメージがあり敬遠していましたが、必ず深煎りが入るとのことで注文。その上品で深いコクに感動しました。さらに驚いたのは中浅煎りの豆です。嫌な酸味が一切なく、これまでの概念を完全に覆されました。袋を開けた瞬間の圧倒的な香りも相まって、毎月届くのが待ち遠しいです。
(40代 男性 / 経営者) -
「日常がワンランクアップ」
テレワークの気分転換になればと始めました。同封のレシピ通りにハンドドリップでお湯を注ぎ、香りに包まれる時間が、今では頭をリセットする一番の楽しみに。わざわざカフェに行かなくても、自宅でこれほど上質な時間が過ごせるなんて、毎日の暮らしがワンランク豊かになったと感じています。
(30代 女性 / クリエイター)
あなたの朝にも、スペシャルティを。
豆を挽く香り、お湯を注ぐ静かな時間、飲むたびに出会う新しい味。まずは3種類から、スペシャルティコーヒーのある暮らしを始めてみませんか。
45g×3種類を初月1,280円、2回目以降は月額1,980円(税込・送料無料)。LINE登録は不要です。
初回は5営業日以内(土日祝日を除く)、翌月以降は毎月20日前後に発送します。LINEでは最新情報の配信やご相談を受け付けています。